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AOP Pessac-Léognan Le Château Carbonnieux se situe à Léognan au coeur de l’appellation Pessac-Léognan créée en 1987. Cette appellation est issue de la région des Graves, elle regroupe les 10 communes de la 1ère ceinture Sud-Ouest de la ville de Bordeaux (Pessac, Léognan, Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Martillac, Mérignac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence et Villenave-d’Ornon). Elle s’étend sur 1600 ha environ (80% cépages rouges 20% cépages blancs) et inclut 70 châteaux viticoles dont 14 crus classés. Union des Crus Classés de Graves En 1953, 14 crus de la région des Graves reçoivent le titre de Crus Classés soit pour leur vin blanc, soit pour leur vin rouge, soit pour les deux. Le Château Carbonnieux s’est distingué pour ses deux couleurs. Seuls 6 châteaux (Bouscaut, Chevalier, Latour-Martillac, Malartic-Lagravière, Olivier et Carbonnieux) parmi les 9000 crus de la région bordelaise possèdent un classement à la fois pour ses vins blancs et ses vins rouges. Les 14 crus classés de Graves se situent depuis 1987 dans l’AOC Pessac-Léognan. Union des Grands Crus de Bordeaux Le Château Carbonnieux a le privilège de faire parmi des 134 membres de L’Union des Grands Crus de Bordeaux. Cette association regroupe les crus les plus prestigieux de la région de Bordeaux. Ils appartiennent aux grandes appellations de la Gironde soient : Pessac-Léognan, Graves, Saint Emilion Grand Cru, Pomerol, Listrac-Médoc, Moulis en Médoc, Haut Médoc, Médoc, Margaux, Saint Julien, Pauillac, Saint Estèphe, Sauternes et Barsac. Cette Union très dynamique organise des dégustations dans le monde entier.
